MAVZULAR

Ismaloq omleti, turli xil turlari

Ismaloq omleti, turli xil turlari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spianci omleti, ismaloq va ricotta omlet, pishirilgan ismaloq omlet, pinach va kartoshka omleti, engil retsept yoki ismaloq va mozzarella omleti kabi klassik retsepti va o'zgarishlari.

Ismaloq organizm uchun foydali xususiyatlarga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining reytingida muhim mavqega ega, shuning uchun ularni haftalik ratsionimizda o'tkazib yubormaslik yaxshi.

Yaxshiyamki, ismaloq ular ko'plab oshpazlik preparatlariga qarz berishadi. Orasida osonroq va tezroq retseptlar biz mazali va juda mazali haqida gapirishimiz mumkin ismaloq omlet organik tuxum bilan tayyorlangan. Bu yerda ismaloq omletini qanday tayyorlash mumkin, bizning retseptlarimizga rioya qilib, asta-sekin.

Ismaloq va tuxum

Tuxumdonda ishlatiladigan ingredientlar nisbatan kam, shuning uchun xarajatlarni hisobga olmang va sifatga intiling.

Ularga afzallik beriladi ismaloq Organik dehqonchilikdan, chunki ularda pestitsidlar mavjud emas, albatta ularni o'zingizning bog'ingizda etishtirish yaxshi fikr bo'lishi mumkin. Spianci etishtirish haqida ma'lumot uchun men sizni sahifaga murojaat qilaman: ismaloqni qanday etishtirish kerak.

Ovqat pishirishdan keyin suvni ushlab turish tavsiya etiladi ismaloq chunki u risotto va sho'rvalar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Agar siz suvni sho'rlamagan bo'lsangiz, uni bezak o'simliklarini sug'orish uchun ham ishlatishingiz mumkin.

Klassik ismaloq omlet

Boshlaymizklassik retsept.

  • 4 organik tuxum
  • Taxminan 5 tupga to'g'ri keladigan 150 gramm ismaloq
  • 50 gramm Parmesan
  • Bir hovuch qarag'ay yong'og'i
  • Tuz va qalampir
  • Qo'shimcha toza zaytun moyi

Klassik ismaloq omletini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  1. Ismaloqni yaxshilab tozalang, keyin ularni ko'p miqdorda yuvib tashlang, bir necha marta bajaring.
  2. Ismaloqni to'kib tashlaganingizdan so'ng, ularni bir tomchi yog 'qo'shib, yopishqoq bo'lmagan idishda o'rtacha olovda taxminan 7 daqiqa davomida pishiring.
  3. Ismaloqni idishdan olib tashlang va sovushini qoldiring.
  4. Shisha idishda tuxum, maydalangan Parmezan, qarag'ay yong'og'i, tuz, qalampir tushiring va barcha ingredientlar yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring.
  5. Endi ismaloqni qo'shing va yana aralashtiring.
  6. Yog'ni yopishqoq bo'lmagan idishda qizdiring.
  7. Yog 'qizib ketishi bilan aralashmani to'kib tashlang va sekin olovda taxminan 3/4 daqiqa davomida pishiring.
  8. Qopqoq yordamida omletni burang va boshqa tomonda yana 3 daqiqa pishirishni tugating.
  9. Ismaloq omletini olovdan olib tashlashdan oldin, uning oltin jigarrang ekanligiga ishonch hosil qiling: shunchaki spatula bilan ko'taring.
  10. Tayyorlanganda, yotqiz ismaloq omlet changni yutish qog'ozga.

Xizmat qiling ismaloq omlet iliq yoki sovuq.

Yengil ismaloq omlet

Versiyayorug'liktayyorlash ham osonroq. Faqat bir nechta qisqartirish qiling! Uchunengil ismaloq omletishlatilgan:

  • 4 ta tuxum, shundan 3 ta butun va 1 ta tuxum oqsil
  • 200 gr ismaloq
  • tuz va qalampir
  • qarag'ay yong'oqlari (ixtiyoriy)

Birinchidan, ismaloqni idishga solib, juda oz miqdorda suv qo'shing. Pishirishni kuzatib boring, chunkiyog'siz, ismaloq osonroq kuyishi mumkin. Qopqoq bilan pishiring.

Ismaloq pishirilganda quritib oling va uni süzgende quriting. Ismaloqni maydalab maydalang.

Bundan tashqari, tuxumni faqat 3 dona tuxum va faqat bitta oqsildan (oq qism) foydalanib urting. Tuz va qalampir.

Ismaloqni tuxumga va ehtimol qarag'ay yong'og'iga qo'shing.

Yopishmaydigan idishni qizdiring. Tuxumdon yopishib qolmasligi uchun oshxona peçetesini yog 'bilan yog'lang va idishning pastki qismini silang. Tava shunchaki ozgina va sezilmas darajada yog'li bo'lishi kerak.

Tovoqning yopishqoq bo'lmagan qatlamini himoya qilish uchun ushbu jarayonni har hafta takrorlash kerak, yopishqoq bo'lmagan idishlar ishlab chiqaruvchilari buni qilishni maslahat berishadi!

Pishiring engil ismaloq omlet (yog'siz) yopishtirilmagan idishda. Bundan tashqari siz pechda pishirishingiz mumkin, ammo konvektsiya pechingiz bo'lmasa, jarayon sekinroq bo'lishi mumkin.

Pishirish vaqtini qisqartirish uchun yopishmaydigan idishga qopqoqni qo'ying.

Ismaloq va kartoshka omleti

U yerdaismaloq va kartoshka omletiuni qalin va engil qilib tayyorlash mumkin, keyin pishirish mumkinyopishqoq bo'lmagan idishda yog'sizyoki shamollatiladigan funktsiyasi bo'lgan pechda.

Ismaloqni avvalgi retseptlardan birida aytib o'tilganidek pishiring (shuning uchun siz yog'li yoki moysiz bo'lasiz).

Kartoshkani qaynatib oling yoki pishgan kartoshkadan yoki qolgan qovurilgan kartoshkadan foydalanishingiz mumkin. Darhaqiqat, omletlar juda qulaydir, chunki ular ko'plab oshxona qoldiqlaridan foydalanishimizga imkon beradi.

Tuxumni urting, tuz va qalampir qo'shing va ingredientlarni (kartoshka va ismaloq) qo'shing. Oldingi retseptlarda ko'rsatilgandek pishiring.

Tarkibi?

  • 4 ta tuxum
  • Ismaloq 100 gr
  • 1 ta katta kartoshka

Ixtiyoriy ingredientlar: qovurish yoki pechda pishirish uchun qo'shimcha zaytun moyi. Ismaloqni pishirish uchun sariyog 'yoki yog' va tuxumni kesishdan, quritishdan va qo'shishdan oldin pishiring. Grana padano yoki parmesan, mozzarella va qarag'ay yong'oqlari.

Ismaloq va mozzarella omleti

Umuman olgandaretseptlarko'rinishlarga mayda maydalangan mozzarella qo'shishingiz va ehtiyotkorlik bilan quritishingiz mumkin. Mozzarella suyuqlikka boy, shuning uchun siz juda nam omletni xohlamasangiz, scamorza yoki mozzarella sotib olishga majbur bo'lasiz (shu jumladan, bufalo mozzarella), lekin uni kesishingiz va "drenajlashingiz" kerak bo'lgan (quritadigan) kun oldin retsept.

Tandirda pishirilgan ismaloq omleti

Oldindan ko'rilgan barcha retseptlar pechda pishirishni o'z ichiga olishi mumkin. Sizga berishim mumkin bo'lgan vaqtlar faqat ko'rsatkichdir, chunki har bir pechning pishirish vaqti va shamollatish quvvati har xil. Men hayotimda 3 ta pechni almashtirdim va har safar go'yo noldan pishirishni o'rganishga to'g'ri keldi. Oxirgi sotib olingan pech maksimal harorat 250 ° S bo'lgan 4D shamollatishni ta'minlaydi. Mening pechimda 4 soat davomida tayyorlangan ismaloq omletini pishirish uchun 10 daqiqa shamollatish va 210 ° S bilan etarli bo'ladi.

Agar sizda klassik konvektsiya pechi bo'lsa, siz 180 ° S haroratda 15 daqiqa davomida omletni tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Agar sizda statik pishiriladigan pech bo'lsa, pishirish vaqtini uzaytirib, 25 daqiqagacha borishingiz kerak.

Tuxumdondan omletni olishdan oldin idishga spagetti yoki tish pichog'ini yopishtirib namlikni sinab ko'ring.

Esda tuting! Bir oz lazzatlanish uchun, hattoTandirda pishirilgan ismaloq omletibir tomchi yog'ni istayman. Tandirni yog'lang va bir xil tuxumga bir osh qoshiq moy qo'shing.

Agar siz kaloriya miqdorini kamaytirishni istasangiz, engil ismaloq omlet retseptini sinab ko'ring yoki fritöz sotib olishni o'ylang.

Ismaloq va ricotta omleti

Ismaloq va ricotta omleti uchun yuqorida ko'rsatilgan ko'rsatmalarga amal qiling, ni tanlangretseptIkki osh qoshiq rikotani to'g'ridan-to'g'ri tuxumga qo'shasiz va ismaloqni qo'shsangiz, ingredientlarni yaxshilab aralashtirib yuboring.


Video: КУК БАРАК (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Coopersmith

    Bunda nimadir bor. Thanks for the explanation.

  2. Malkree

    Menimcha siz adashdingiz.

  3. Tagami

    cruel! very cruel.

  4. Gogarty

    Butun tun davomida siz oyoqlaringizni yopmadingiz .. Do'stlaringiz bo'lishi shart emas - do'stlaringiz bilan do'st bo'lishingiz kerak. - Bahor kimning qayerda bo'lishini ko'rsatadi! Vodka "Buratino" ... O'zingizni o'tindek his eting ... Yolg'izlik - bu sizning elektron pochtangiz bo'lsa va xatlar faqat pochta serveri tomonidan yuboriladi! Arava bilan bobo! Toychoq - pozada! Aroq yorlig'idagi yozuv: "Suiiste'mol qilishdan oldin muzlatgichda saqlang"

  5. Faegore

    Excuse, not in that section.....

  6. Kaelen

    Bu yuqorida aytilganlarning barchasiga to'liq mos keladi.

  7. Jaycee

    it is possible to close a space?



Xabar yozing